된장, 청국장에 사포닌이 많을까? 사포닌 민감자도 먹어도 괜찮을까? 건강식품을 선택할 때 “사포닌” 성분에 민감한 분들이 적지 않습니다.특히 인삼이나 홍삼을 먹고 두통이나 어지럼증을 겪은 분들 사이에서는 “된장이나 청국장에도 사포닌이 많은 거 아니야?”라는 걱정을 하실수도 있는데요.이번 글에서는 된장과 청국장에 사포닌이 실제로 얼마나 들어 있는지, 그리고 사포닌 민감 체질도 안심하고 섭취할 수 있는지에 대해 정확하게 알아보겠습니다. ✅ 된장과 청국장, 사포닌 함량은 얼마나 될까? ✔️ 된장과 청국장은 콩으로 만든 발효식품 된장과 청국장은 모두 콩을 주재료로 발효시켜 만든 전통 식품입니다.콩에는 원래 사포닌(Saponin)이라는 성분이 들어 있으며, 이 성분은 발효 후에도 일정 부분 남게 됩니다.✔️ 사포..
청국장환 효능과 부작용, 복용법까지 한눈에 정리!염증과 면역력에도 효과 있을까? 현대인들은 빠르게 변화하는 라이프스타일 속에서 건강을 챙기기 어려운 경우가 많습니다.특히 장 건강은 전체 면역 체계와 직결되는 만큼 꾸준한 관리가 필요한데요.전통 발효식품인 청국장을 간편하게 섭취할 수 있도록 만든 청국장환이 요즘 주목받고 있습니다.이번 글에서는 청국장환의 주요 성분, 건강 효능, 복용 방법, 그리고 주의사항까지 꼼꼼히 살펴보겠습니다.✅ 청국장환이란? 청국장은 삶은 콩을 고초균(Bacillus subtilis)으로 발효시켜 만든 한국의 대표적인 전통 건강식품입니다.하지만 강한 냄새와 독특한 식감 때문에 거부감을 느끼는 분들도 많죠.그래서 이를 환 형태로 가공해 간편하게 섭취할 수 있도록 만든 것이 바로 청국장..
출 처 : 암 찾는 의사 이원경 https://youtu.be/2qxcswKxhwU?si=wWT4OLr0EQvpBWug 20대부터 급증하는 유방암과 대장암, 젊다고 방심하면 안 되는 이유 최근 몇 년간 병원 진료 현장에서 가장 뚜렷하게 느껴지는 변화 중 하나는 바로 20~30대 환자의 급증입니다.불과 10년 전까지만 해도 드물었던 젊은 연령층의 암 환자들이 이제는 몇 달에 한 번씩 꾸준히 등장하고 있습니다.특히 유방암과 대장암의 발병률은 놀라울 정도로 증가하고 있어요. 유방암과 대장암, 더 이상 중장년층만의 질병이 아니다 유방암은 통상 40~50대 여성에게 많이 발생하는 질병으로 알려져 있었지만,최근 데이터에 따르면 20대와 30대에서도 급격히 늘고 있습니다.2020년에는 약 24만 명, 2021년엔..
사양벌꿀과 설탕 중 어느 게 몸에 더 안 좋나요? 사양벌꿀과 설탕, 둘 다 달콤한 맛을 내는 당류지만 과연 우리 몸에는 어떤 영향을 미칠까요?이번 글에서는 사양벌꿀이란 무엇인지부터, 설탕과 비교했을 때 어떤 점에서 몸에 더 해로운지 건강학적 관점에서 알아보겠습니다. ✅ 사양벌꿀이란? 사양벌꿀은 벌에게 설탕물(주로 정제당)을 먹여 만든 꿀입니다.자연에서 채밀한 천연벌꿀과 달리, 영양 성분이 적고 실질적으로는 설탕에 가까운 당이라고 볼 수 있습니다. ⛔️ 사양벌꿀의 문제점 - 미네랄, 효소, 비타민 거의 없음- 벌이 꽃꿀이 아닌 설탕물을 먹고 만든 꿀이라 영양적으로 큰 가치 없음- 간혹 천연벌꿀로 오인되게 판매되는 경우도 있어 주의 필요 ✅ 설탕이란? 설탕은 우리가 흔히 쓰는 정제된 백설탕(자당)을 의미합니..
비염을 달고 사는 딸이 있는데 비염에 코세척이 도움이 된다는 이야기는 종종 들었으나 사실, 부모인 저 조차도 한번도 해 보지 않았고, 한번씩 코로 물이 실수로 들어가도 엄청 따갑던데 하며 무서워했던지라 당연히 아이에게도 해 볼 엄두조차 못 내고 있었죠. 그러던 중 어느날 딸이 이비인후과 진료를 받던 중 의사 선생님께서 코세척기 홍보 책자를 주시며 꼭 이 제품이 아니더라도 코세척을 권하셨어요 제가 목구멍으로 물 잘못 넘어가면 사래 걸려 켁켁거리고 그러지 않냐며 한번 그러고나면 아이가 더 안 하려고 할거 같다고 말씀드리자 비염, 코막힘에 코세척이 도움 돼? (코세척 2)오, 비염+코막힘이라니 꽤 불편하겠다… 특히 계절 바뀔 때 더 심하지? 그럼 코세척 꾸준히 해주는 게 확실히 도움 될 수 있어. ..
비타민 C: 강력한 항산화제로 건강을 지키는 비밀 현대 사회에서 우리는 스트레스, 환경 오염, 불규칙한 식습관 등으로 인해 활성산소에 노출될 위험이 높습니다.이 활성산소는 세포를 손상시키고, 심지어 암세포의 발생을 유도할 수 있습니다.그런데 이런 손상으로부터 우리 몸을 지켜주는 강력한 무기가 있습니다. 바로 비타민 C입니다. 비타민 C: 내가 경험한 놀라운 효과 저는 자전거를 즐겨 타며, 매주 100~200km를 달립니다.낮에는 바쁜 일정을 소화하고, 밤에는 운동을 통해 체력을 유지하는데, 이런 저에게 비타민 C는 필수입니다.하루에 6,000mg의 비타민 C를 섭취하면서부터 제 몸은 눈에 띄게 달라졌습니다. ✅ 피로 회복 속도 증가: 운동 후 빠르게 피로가 풀리며, 근육통이 덜 느껴졌습니다.✅ 피..